Общепит будущего уже сейчас — как это выглядит в Шанхае и Пекине
Забудьте о привычных поварах, гремящих сковородами-воками, и официантах, ловко маневрирующих между столиками. Самый большой город КНР Шанхай скоро станет мировой столицей «нейроресторанов». То есть таких, где внедрён искусственный интеллект, а на кухне и в зале вместо живых людей снуют роботы. План, опубликованный Шанхайской торговой комиссией, даже сейчас кажется фантастическим: по всему мегаполису появятся автоматизированные кухни, в ресторанах и кафе будут роботы-официанты, а меню станут составлять нейросети. …
